শীতকালে যে ধরনের খাবার খাবেন
লাইফস্টাইল ডেস্ক:
প্রকাশিত: ৩১ অক্টোবর ২০২০
দেখতে দেখতে শীত এসে গেলো। মৌসুমের পরিবর্তনের সাথে আমাদের খাবারের তালিকায়ও আসবে রদবদল। শীতের দিনে এমন খাবারগুলো তালিকায় রাখা উচিত যা শরীরকে সতেজ রাখে। শরীর সুস্থ রাখার জন্য শীতকালে আপনি বেছে নিতে পারেন আসুন জেনে নেই এমন কিছু খাবারের কথা-
* আদা:
আমাদের তরকারি রান্না থেকে শুরু করে চা পর্যন্ত, আদা একটি বহুমুখী উপাদান যা একাধিক উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। ঠাণ্ডা ও ফ্লু এর অন্যতম প্রতিকার থাকে আদায়। আদাতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা গলা ব্যথা প্রশমিত করতে পারে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। শীতকালে প্রায়শ সর্দি, কাশি লেগেই থাকে সেক্ষেত্রে ওষুধ হিসেবে কাজ করে আদা।
* ব্রকলি:
শীতের সময় বাজারে ব্রকলি সহজেই পাওয়া যায়। ব্রকলির গুণের কথা এক কথায় বলে শেষ করা যাবে না। ভিটামিন মিনারেলের পাওয়ার হাউজ বলা হয় ব্রকলিকে। ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, কে, এ এবং ভিটামিন বি-৯ রয়েছে। এছাড়া প্রয়োজনীয় মিনারেলস যেমন, পটাশিয়াম ও ফসফরাস রয়েছে। নিয়মিত ব্রকলি খেলে আপনি সর্বদা সুস্থ থাকবেন এবং যে কোনও ভিটামিনের ঘাটতিতে ভোগার ঝুঁকি থাকবে না। ব্রকলিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আমাদের কোষের ক্ষয়ক্ষতি কমিয়ে দেয় এবং আমাদের অঙ্গগুলো যেনো সুষ্ঠুভাবে কাজ করতে পারে তা নিশ্চিত করে।
* বিটরুট:
শীতকালে হাতের নাগালেই পাওয়া যায় বিটরুট। এর উজ্জ্বল লাল রঙ ও মিষ্টি স্বাদের জন্য বিটরুট পরিচিত। উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন এমন রোগীদের ক্ষেত্রে যাদুকরী ভূমিকা পালন করে বিটরুট। একইভাবে, যারা নিয়মিত পরিশ্রম করেন তাদের জন্যও নাইট্রেট খাওয়া ভাল, কারণ এটি মাইটোকন্ড্রিয়ার কার্যকারিতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
* কমলা:
আপনি খেয়াল করবেন যে শীতের সময়ে পাওয়া সাইট্রাস ফলগুলো বেশি মিষ্টি এবং রসালো হয়। তাই কমলা খাওয়ার উপযুক্ত সময় শীত। কমলাতে যে ভিটামিন সি রয়েছে তা আপনাকে প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে ও সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করবে। শীতকালে যেহেতু ফ্লু এর পরিমাণ বেশি থাকে সেক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে কমলা।
- এক সফটওয়্যারের আওতায় সব সরকারি চাকরিজীবী
- দায়িত্বশীল ও টেকসই সমুদ্র ব্যবস্থাপনার আহ্বান পররাষ্ট্রমন্ত্রীর
- ‘মাই লকারে’স্মার্টযাত্রা
- মাঠ প্রশাসন সামলাতে হার্ডলাইনে সরকার
- ফের আশা জাগাচ্ছে লালদিয়া চর কনটেইনার টার্মিনাল
- অর্থনৈতিক সমৃদ্ধি নিশ্চিতে পরিকল্পিত শিল্পায়ন করতে হবে
- পর্যটন শিল্পের বিকাশে কুয়াকাটায় বিমানবন্দর নির্মাণের উদ্যোগ
- পরীমণিকে আদালতে হাজির হতে সমন জারি
- ৮৭ হাজার টাকার মদ খান পরীমণি, পার্সেল না দেওয়ায় চালান তাণ্ডব!
- ‘ইউক্রেন হারলে তৃতীয় বিশ্বযুদ্ধ শুরু হয়ে যাবে’
- দ্রুত সময়ের মধ্যে মুজিবনগরে স্থলবন্দর হবে : জনপ্রশাসনমন্ত্রী
- ইরান এত শক্তি প্রয়োগ করবে বুঝতে পারেনি ইসরায়েল
- আজ এক ঘণ্টা বন্ধ থাকবে ইন্টারনেট সেবা
- নিজেকে সুপার হিউম্যান মনে করেন তিনি!
- চালু হচ্ছে আইএসপি লাইসেন্স আবেদন
- বন্ধ করেও নিয়ন্ত্রণে আনা যাচ্ছে না অনলাইন জুয়া-বেটিং-ক্যাসিনো
- প্রাথমিকের তৃতীয় ধাপের ফল প্রকাশ রোববার
- শিক্ষার্থীদের ঝরে পড়া রোধে সহযোগিতা করবে ইউনিসেফ
- এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর ফ্লু মৌসুম হিসেবে চিহ্নিত
- কত তাপমাত্রায় এসি চালালে ক্ষতি হবে না শরীরের, বাঁচবে টাকা
- ছবিতে দেখুন অলিম্পিকের শিখা প্রজ্জ্বলন
- টিভিতে আজ যত খেলা
- ‘আর কখনো কাজ না করলেও আমার আফসোস থাকবে না’
- ‘ওমর’র সঙ্গে ডিনারের সুযোগ
- ‘রূপান্তর’ নাটক নিয়ে তোপের মুখে যা বললেন জোভান
- অভিমান ভুলে আবারও এক হচ্ছেন তাহসান-মিথিলা! *
- নায়িকার দেশে ‘রাজকুমার’
- অন্তঃসত্ত্বা দীপিকা অ্যাকশন শুটে দুর্ধর্ষ ‘লেডি সিংঘাম’!
- সুখবর দিলেন শবনম ফারিয়া
- ইরানের হামলা নিয়ে এবার ইসরায়েল-সৌদি পাল্টাপাল্টি মন্তব্য
- বীর মুক্তিযোদ্ধাদের জন্য প্রধানমন্ত্রীর উপহার
- সারা দেশে উৎসবমুখর পরিবেশে ঈদুল ফিতর উদযাপিত
- আলো ছড়াচ্ছে কুষ্টিয়ার বয়স্ক বিদ্যালয়
- রাখাইনে ‘মুসলিম আরাকান রাজ্য’ প্রতিষ্ঠার লড়াইয়ে আরএসও
- লিভারপুলের হার, এই দলকে ক্লপও চেনেন না!
- ৯২ দেশে স্প্যাইওয়ার হামলার আশঙ্কা
- ‘ঈদে তোমার শাড়ি দিয়ে পাঞ্জাবি বানিয়ে পরেছি মা’
- রাতের খাবার কখন খাবেন?
- ‘আমরা বার্সেলোনায় যুদ্ধে লড়তে যাব’
- আ.লীগ মানুষের কল্যাণে কাজ করে: প্রধানমন্ত্রী
- ঈদের দিন শাহরুখের বাড়ির সামনে লাখো জনতার ঢল
- বাংলাদেশের জিডিপি প্রবৃদ্ধি বিশ্ব ব্যাংকের চেয়ে বেশি দেখছে এডিবি
- ঈদে স্ত্রীর সঙ্গে ছবি শেয়ার করে তোপের মুখে শোয়েব
- ৫ উইকেট নিয়ে ফকনার-উনাদকাট-ভুবনেশ্বরের পাশে বুমরাহ
- কক্সবাজার সৈকতে পর্যটকের ঢল
- সদরঘাটের ঘটনায় দোষীদের শাস্তির ব্যবস্থা করা হবে: নৌ প্রতিমন্ত্রী
- মাগুরায় ৪৬৪ টি ঈদগাহে ঈদের জামাত অনুষ্ঠিত
- বান্দরবানে নারীসহ কেএনএফের ৩ সহযোগী গ্রেফতার
- হল না পেয়ে কাঁদলেন নায়ক
- চৈত্র সংক্রান্তি আজ, বাংলা বছরের বিদায়ের দিন
- ইলিশ সংরক্ষণের সহজ ও সঠিক উপায়
- ছেলেদের কিছু হেয়ারস্টাইল
- শারীরিক ত্রুটির ফল ‘টোল’!
- প্রেমিক পর্নোগ্রাফিতে আসক্ত হলে করণীয়
- জলবসন্ত হলে কী করবেন
- ক্লান্তির পেছনে রয়েছে যে কারণটি আপনি জানেন না...
- শীতে তৈরি করুন দুধ চিতই
- সুতার গয়নায় পরিপূর্ণ হোক বিজয়ের সাজ
- আকর্ষণীয় চোখ পেতে কাজলের সঠিক ব্যবহার!
- আসল নকল দেখে কিনুন মেহেদি, জেনে নিন রং গাঢ় করার উপায়
- ঈদে ‘সিম্পলের মধ্যে গর্জিয়াস’ কেনাকাটা
- শীতেও চুল সুন্দর রাখার ৫ উপায়
- আম পাতার উপকারিতা
- রঙে রঙিন বৈশাখ
- হিজাবের সাথে চাই মানানসই পোশাক